Nati și mami fac pizza

Nati este fetița mea cea mică ,în vârstă de 6 anișori ,care are încă acea dependență de mami,și care vrea mereu să facă lucruri cu mine.

De mică mă urmează peste tot și mereu vrea să mă ajute.

Cred că are o dependență de mami ,de care încă mă bucur de acest lucru, pentru că știu din experiența cu fata cea mare ( Ama ,acum în vârtă de 17 ani )că nu va mai dura mult ,până nu va mai sta la alintat,giugiulit cum zice ea sau la pupat.

Nataliei îi place mult s-o filmez și să-i fac poze apoi să le postez ,să o laud cu ceea ce face,ceea ce mă face să mă gândesc că poate va fi un vlogger de succes🙂.

Azi a vrut să facă pizza cu mine,așa că am pregătit amândoua ingredientele ,ea le a așezat pe pizza și la final ne – am bucurat de rezultat și bineînțeles ne – a ieșit o pizza de casă gustoasă.

Vă las rețeta mea de pizza de casă .

Rețetă :Pizza de casă

Ingrediente blat:

un cub drojdie
800 gr apa calda
500 gr făină
4 linguri ulei
un praf de sare

Toping pizza:

salam
șuncă de praga
măsline
cașcaval
sos(pastă de tomate + oregano,busuic,piper ,boia

Maiaua am făcut-o astfel:

Am amestecat jumătate din cantitatea de apă ( calda )cu drojdia fărâmițată,cu o lingură de zahăr și o lingură de făină .Am lăsat amestecul 10 minute până și – a dublat volumul.

Am cernut făina într- un castron ,am adăugat maiaua,sarea ,uleiul și am frământat până a ieșit un aluat moale.L-am dat cu ulei și l am lasat să crească vreo 40 minute( îl lăsați până își dublează volumul).Am,împărțit aluatul și am întins apoi cu sucitorul ,să fie subțire .

Nati a pus sosul și ingredientele ,iar eu( mami) am preîncălzit cuptorul la 220 grade si am băgat tava ,pe treapta cea mai joasă 10 minute( acum depinde de cuptor) ..